味噌かんぷら

かんぷら
って知ってますか？
ワタシは全然しりませんでした。
かんぷら

いったい何それ？
っておもって聞いてみたら、
かんぷらってジャガイモのことなんだって。
マジでなにもしりませんでした。
不思議な言葉ですよね。
かんぷら

いったいなぜジャガイモがかんぷらになったのか。
ガンプラならよくしってるんですけどねｗ
まぁ買った事はないけどね。

ちなみにこれ、
福島県の料理だそうです。
味噌かんぷら。
つまり味噌ジャガイモなわけです。

これジャガイモを掘った時についている、
ちっちゃいちっちゃい芋がありますよね。
その芋は売り物にならないので、
小さいのをとっておいて、軽く痛めて味噌で味をつける。
そういうものなんだそうです。

面白いものですね。
フライドかんぷら
もあるかもしれませんね。